Trẻ em ở lứa tuổi từ 1 đến 5 tuổi đều phát triển rất nhanh cả về thể chất và trí tuệ. Ở giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng của bé rất cao. Vì thế, một chế độ ăn khoa học và hợp lý là chìa khóa quan trọng giúp trẻ phát triển thông minh và khỏe mạnh.Trong giai đoạn này, cơ thể trẻ cần trung bình từ 50-60 chất dinh dưỡng khác nhau. Để trẻ mau lớn và phát triển đồng đều thì thức ăn cho trẻ cũng cần phải đa dạng. Trong mỗi bữa ăn hàng ngày, khẩu phần ăn của trẻ cần đầy đủ 4 nhóm thức ăn là bột đường (có trong gạo, mì, khoai, ngô,...), thức ăn giàu đạm (thịt, cá, tôm, cua...), chất béo (dầu thực vật hoặc mỡ động vật) và các loại rau, quả. Những dưỡng chất cho trẻ lớn nhanhTrẻ chỉ phát triển thật sự khi cơ thể chúng hấp thụ được những dưỡng chất từ thực phẩm đem lại. Vì vậy trẻ cần một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Các loại thực phẩm như sữa chua hay dưa chua không chỉ giúp trẻ tăng cường hệ tiêu hóa và chức năng miễn dịch tốt mà cũng giúp thúc đẩy chức năng não của trẻ khỏe mạnh, tâm trạng tốt. Ngoài ra, chất béo omega 3 đặc biệt cần thiết cho sự phát triển các chức năng và trí não, giúp trẻ tăng cường bộ nhớ và khả năng nhận thức của mình. Những thực phẩm như thịt, cá, trứng, các loại đậu hạt như đậu nành, đậu xanh và đậu đỏ. Đây là nguồn cung cấp rất dồi dào chất đạm, sắt và Omega 3.Một phần cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn uống của con bạn đó là chất xơ. Chất xơ trong thực phẩm giúp cho sức khỏe của đường ruột và hệ tiêu hóa được duy trì, tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ. Vậy nên cần cho bé ăn nhiều loại thức ăn giàu chất xơ như ngũ cốc, yến mạch, gạo lứt, trái cây, rau, các loại hạt, đây là cách tốt nhất để tăng cường sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch của trẻ.Trong quá trình phát triển, cơ thể trẻ em cần nhiều protein để hình thành các tế bào mới. Một lượng vừa đủ thực phẩm giàu protein như cá, thịt gà, thịt, đậu, trứng, các loại hạt, và sữa lên men, có chứa tất cả các axit amin thiết yếu rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của trẻ. Axit amin giúp hình thành cơ  bắp, máu, da, tóc, móng tay, hormone, rất cần thiết cho tiêu hóa tốt và một hệ miễn dịch hoạt động khỏe mạnh. Thêm protein vào bữa ăn sẽ giúp trẻ no lâu hơn và bớt thèm đồ ngọt. Sữa chua Kids Hoff hữu ích cho trẻVới 1.6g chất đạm, sữa chua Kids Hoff chứa protein là thành phần không thể thiếu giúp não của trẻ có thể suy nghĩ rõ ràng, tập trung và tăng khả năng học hỏi. Trong sữa chua Kids Hoff này cũng chứa 2% chất béo vốn là nguồn chính cung cấp năng lượng phục vụ cho các hoạt động học tập cũng như vận động của con trẻ.Theo các chuyên gia của Hoff, nhãn hàng cung cấp sản phẩm Sữa chua Kids trên thị trường Việt, thì để dễ hấp thu các món ăn hàng ngày cho trẻ, các mẹ nên cho con dùng thêm sữa chua Kids Hoff. Đây là một sản phẩm dinh dưỡng từ sữa, là sự kết hợp giữa dịch sữa chua được lên men tự nhiên và 3% nước ép trái cây tự nhiên, giàu Vitamin nhóm B, chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe, tăng sức đề kháng của đường ruột và giúp hấp thu chất dinh dưỡng tối đa. Món sữa này có vị thơm và ngọt, cấu trúc mịn, với đa dạng trái cây tự nhiên: táo, dâu, chuối giúp trẻ ăn ngon miệng, ăn nhiều mà không chán. Đây cũng là một loại thực phẩm có sự cân bằng dinh dưỡng cao và dễ hấp thu hơn so với sữa tươi bình thường.Cùng lúc, loại sữa chua Kids này của Hoff vẫn chứa lượng canxi cao, đủ để hỗ trợ sự phát triển chiều cao của trẻ, làm cho hệ xương trẻ trở nên vững chắc. Món sữa chua Kids này có thể được sử dụng khá dễ dàng. Theo các chuyên gia của Hoff thì mẹ nên cho bé ăn sau bữa ăn, tránh ăn khi đói. Tùy theo độ tuổi và sự ưa thích, nên duy trì từ một đến hai hộp mỗi ngày và sử dụng đều đặn. Loại sữa này phù hợp với các em bé từ 6 tháng đến 10 tuổi, ngoài ra còn có thể sử dụng cho những người mắc bệnh về tiêu hóa, người mới ốm dậy và người già.

Năng lượng và dinh dưỡng từ váng sữa thì ai cũng biết, nhưng lựa chọn sản phẩm nào để bảo đảm an toàn thì người tiêu dùng cần xem xét kỹ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, váng sữa Hoff được đánh giá cao nhờ yếu tố “5 không” đẳng cấp Đức.Hiểu đúng về váng sữaTheo ông Peter Mueller - Giám đốc Kỹ thuật toàn cầu của Bosch Germany (hãng nổi tiếng của Đức đã chuyển giao công nghệ, đội ngũ sản xuất váng sữa Hoff cho thị trường Việt Nam), váng sữa là phần được tách từ lớp trên cùng của sữa tươi nguyên chất thông qua hệ thống máy lọc ly tâm. Từ 100kg sữa tươi qua xử lý chỉ thu về được 1,2 kg váng sữa. Như vậy, để làm một hộp váng sữa 55g - gồm cả váng sữa và kem, các nhà sản xuất phải dùng đến 4,6kg sữa bò tươi nguyên chất. Đây là một trong những thực phẩm tiêu biểu dành cho trẻ em tại các nước phát triển. Thành phần dinh dưỡng của váng sữa gồm có đạm, chất béo không bão hòa, năng lượng, các vitamin thiết yếu (A, E, B2, B12…), khoáng chất (canxi, kali, natri…), các nguyên tố vi lượng (i-ốt, sắt, kẽm...). Do đó, váng sữa rất tốt cho sức khỏe của trẻ, giúp trẻ tăng trưởng chiều cao, xương chắc khỏe, bổ sung năng lượng, dưỡng chất cần thiết. Vì chứa hàm lượng đạm, chất béo có lợi cao, váng sữa đặc biệt tốt cho trẻ thiếu cân, suy dinh dưỡng, trẻ mới ốm dậy cần nhiều năng lượng hồi phục.Đẳng cấp “5 không” từ HoffTheo thống kê, hiện trên thị trường Việt Nam có khoảng 50 nhãn hiệu váng sữa khác nhau, trong đó đa phần là hàng nhập khẩu “vàng thau lẫn lộn”. Nhiều loại váng sữa có thành phần chủ yếu là “sữa tươi nguyên chất”, “sữa nguyên kem” hoặc ghi chung chung là sữa với tỷ lệ sữa nguyên kem 50- 60%, cùng nhiều thành phần khác như hương liệu, chất tạo màu, đường, bột bơ sữa, chất tạo đông… Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, với tỷ lệ thành phần như vậy, các sản phẩm này chưa thể gọi là váng sữa được. Đặc biệt, chúng có thể không đảm bảo an toàn vì chứa nhiều chất phụ gia, nhân tạo mà không được công bố rõ ràng trên nhãn hiệu.Váng sữa Hoff khác biệt so với các loại váng sữa khác nhờ đảm bảo yếu tố “5 không”: Không chất bảo quản; không màu tổng hợp; không hương tổng hợp; không Gelatin (chất tạo đông) và không chất tạo ngọt tổng hợp.Các chất phụ gia tổng hợp, nhân tạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt trong thời gian dài. Chẳng hạn, nghiên cứu mới đây cho thấy trẻ hấp thu phải phẩm màu tổng hợp có nguy cơ cao bị rối loạn hoạt động truyền thông tin của hệ thần kinh, khiến thần kinh xung động gấp bội. Hậu quả là trẻ trở nên quá hiếu động hoặc mắc bệnh đa động. Trong khi đó, Gelatin công nghiệp là phụ phẩm không nên sử dụng trong các sản phẩm dành cho trẻ em vì có thể gây tác hại cho sức khỏe…Có thể nói, sự xuất hiện của váng sữa Hoff, phomat Hoff trên thị trường gần đây đã thu hút người tiêu dùng lựa chọn đông đảo vì sản phẩm này đã đi đúng vào trào lưu mới: An toàn cho sức khỏe là quan trọng nhất, và Hoff đã công khai cam kết không sử dụng hóa chất tổng hợp và minh bạch trên nhãn sản phẩm với “5 không”.“Các bà mẹ trẻ ngày càng thông minh trong việc lựa chọn bất kỳ sản phẩm nào cho con mình. Chúng tôi rất vui vì váng sữa Hoff tuy sinh sau đẻ muộn nhưng đã được người tiêu dùng Việt Nam nhanh chóng tin tưởng. Chính nhờ yếu tố “5 không” đã giúp váng sữa Hoff trở nên khác biệt như vậy”, ông Peter Mueller cho biết.Nên cho bé dùng váng sữa thế nào? Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), cần cho trẻ dưới 6 tháng tuổi bú mẹ hoàn toàn, vì vậy, chỉ nên cho trẻ ăn váng sữa sau 6 tháng tuổi. Cụ thể: với trẻ 6-10 tháng tuổi, nên cho dùng 20-55g/ngày (1/2 đến 1 hộp); trẻ 1-2 tuổi dùng 55-70g/ngày (1 đến 2 hộp); trẻ trên 2 tuổi có thể dùng 110g/ngày. Tuy nhiên, tùy cơ địa của mỗi trẻ, có thể điều chỉnh liều lượng ít nhiều cho phù hợp.Váng sữa tuy là sản phẩm có nhiều dưỡng chất nhưng chỉ là thực phẩm bổ sung nên không thể dùng thay thế các bữa ăn chính của bé. Những trẻ không nên dùng váng sữa là trẻ dưới sáu tháng tuổi, trẻ bị thừa cân, béo phì, trẻ đang bị tiêu chảy, dị ứng với sữa bò…

Công ty cổ phần Thực phẩm và đồ uống quốc tế (Interbos) chính thức ra mắt bộ đôi thức uống dinh dưỡng Hoff, cung cấp tối ưu dưỡng chất, đáp ứng toàn diện nhu cầu dinh dưỡng đa dạng cho nhiều đối tượng người dùng trong cuộc sống hiện đại.Hiện nay, các gia đình và nhiều đối tượng trẻ tại Việt Nam đang cần một loại thức uống dinh dưỡng thông minh, tiện lợi đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cũng như các chất thiết yếu cho cơ thể.Nếu như với trẻ em nhu cầu phát triển về thể chất và trí tuệ được đặt lên hàng đầu; thì với người lớn đặc biệt là phụ nữ lại có nhu cầu mong muốn giữ được một làn da khỏe mạnh, bổ sung đủ năng lượng nhưng không gây béo phì, trẻ trung, duyên dáng; các bạn trẻ năng động lại cần một loại thức uống cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho ngày dài bận rộn... Bên cạnh đó, cuộc sống hiện đại luôn chuyển động không ngừng và nhiều thách thức, vì thế nhu cầu về một thức uống dinh dưỡng phù hợp và tiện lợi cho cả gia đình là một vấn đề mà rất nhiều người tiêu dùng hiện nay quan tâm.Hiểu được điều đó, công ty cổ phần Thực phẩm và đồ uống quốc tế Interbos chính thức ra mắt bộ đôi sản phẩm Thức uống dinh dưỡng Hoff - Lactobacillus Kids dành riêng cho bé, và Lactobacillus dành cho người lớn. Đây là cột mốc đánh dấu bước chuyển mình của công ty Cổ phần Thực phẩm và đồ uống quốc tế Interbos trong quá trình đa dạng hoá danh mục sản phẩm, bổ sung thêm dòng thức uống dinh dưỡng dành cho cả gia đình.Thức uống dinh dưỡng Lactobacillus Kids: Dành cho bé từ 1 tuổi trở lên, sử dụng chủng men Lacto của Nhật, duy nhất tại Việt Nam, với công nghệ độc quyền từ Interbos giúp tiêu hóa khỏe, hấp thu tốt, tăng cường sức đề kháng đường ruột, bổ sung can xi  giúp bé cao lớn vượt trội và vitamin nhóm B cho đôi mắt sáng ngời, tinh anh.Thức uống dinh dưỡng Lactobacillus dành cho người lớn: Với 0% chất béo, cung cấp năng lượng, tối ưu dưỡng chất, giải khát, bù đắp thiếu hụt nước, không lo béo phì, đặc biệt giúp làn da khỏe mạnh, sáng đẹp.Trong kế hoạch phát triển, Interbos luôn hướng đến việc cung cấp tới tay người tiêu dùng những sản phẩm từ sữa đạt chất lượng cao, an toàn nhất đối với sức khỏe người tiêu dùng. Với quy trình sản xuất hiện đại, khép kin, áp dụng công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới, Interbos đang ngày càng khẳng định vị trí và vị thế trong sản xuất và kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa. Với việc cho ra thị trường dòng sản phẩm Thức uống dinh dưỡng Hoff hi vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành tin cậy dành cho bé, cho mẹ, cho cả gia đình.

Ngày càng có nhiều bà mẹ trẻ chọn mua váng sữa cho con dùng hàng ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, người tiêu dùng cần thông minh chọn đúng sản phẩm đảm bảo an toàn.Ngoại nhập vàng thau lẫn lộnVới trên 50 nhãn váng sữa khác nhau, có thể nói thị trường váng sữa hiện nay tại Việt Nam đang bị nhiễu. Đa số các mặt hàng này đều nhập ngoại, kể cả xách tay từ Đức, Pháp, Nga... với chất lượng không được kiểm soát, chứng minh rõ ràng. Điều này gây lộn xộn về giá cả, chất lượng, sự an toàn và cả uy tín của từng thương hiệu.Chị Minh Vân (Ba Đình, Hà Nội) cho biết: “Tôi bắt đầu cho con trai dùng váng sữa từ khi bé biết ăn dặm. Ban đầu tôi chỉ cho con dùng theo mách bảo của mấy chị bạn, nhưng giờ phải cẩn thận hơn. Tôi không thể an tâm khi cho con dùng một sản phẩm không có nguồn gốc rõ ràng, không có cam kết chất lượng và không biết đã qua kiểm soát chất lượng từ các cơ quan khác nhau hay không”.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều loại váng sữa nhập khẩu hiện nay có thành phần chủ yếu là sữa tươi nguyên chất, sữa nguyên kem hoặc ghi chung chung là sữa với tỷ lệ sữa nguyên kem 50- 60%, cùng nhiều thành phần khác như hương liệu, chất tạo màu, đường, bột bơ sữa, chất tạo đông… Với tỷ lệ thành phần như vậy, các sản phẩm này chưa thể gọi là váng sữa được. Đặc biệt, chúng có thể không đảm bảo an toàn vì chứa nhiều chất phụ gia, nhân tạo mà không được công bố rõ ràng trên nhãn hiệu.“5 không” an toàn, tự nhiên của HoffVáng sữa là một chế phẩm của sữa bao gồm các thành phần giàu dinh dưỡng: đạm, chất béo có lợi, đường, canxi, các vitamin và khoáng chất. Với vị thơm ngon, béo ngậy, váng sữa thực sự là một thức ăn thiết yếu, cần có cho trẻ hàng ngày, giúp trẻ tăng chiều cao và hệ xương chắc khỏe, đặc biệt tốt với những trẻ hiếu động hay lười ăn, trẻ mới ốm dậy cần nhiều năng lượng, trẻ bị thiếu cân.Năng lượng và giá trị dinh dưỡng của váng sữa thì ai cũng biết, nhưng sản phẩm váng sữa nào mới thật sự an toàn thì người tiêu dùng cần xem xét kỹ. Váng sữa Hoff khác biệt so với các loại váng sữa khác nhờ đảm bảo yếu tố 5 không: không chất bảo quản, không màu tổng hợp, không hương tổng hợp, không gelatin (chất tạo đông) và không chất tạo ngọt tổng hợp.Chị Thu Nguyệt (32 tuổi, TP.HCM) cho biết: “Tôi vừa mua thử váng sữa Hoff cho bé nhà tôi dùng tuần trước, theo lời khuyên của chị bạn là bác sĩ. Bé rất thích. Váng sữa Hoff quánh mịn, hương vị ngọt ngào, hấp dẫn. Đặc biệt, váng sữa Hoff đảm bảo 5 không an toàn, tự nhiên cho bé nên tôi rất tin tưởng và hài lòng với sản phẩm này”.Người tiêu dùng Việt Nam hiện đã thay đổi thói quen mua sắm thực phẩm, không chỉ chú trọng yếu tố bổ dưỡng mà còn phải đảm bảo an toàn khi sử dụng. Đây là một xu hướng tiêu dùng đang được thế giới coi trọng. Được biết, mới đây bản báo cáo mang tên 10 Xu hướng chính về thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe năm 2013 đăng trên tạp chí New Nutrition Business (Hoa Kỳ) cho thấy, tính tự nhiên của các mặt hàng thực phẩm sẽ tiếp tục trở thành hướng đi của nhân loại và sẽ là yếu tố định hình, định hướng thị trường trong những năm tới đây. Váng sữa Hoff được sản xuất với sự chuyển giao công nghệ độc quyền từ Bosch - một hãng nổi tiếng của Đức và thế giới. Sản phẩm được kiểm nghiệm và chứng nhận bởi các viện dinh dưỡng châu Âu.

Triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống Việt Nam 2019 (Vietfood & Beverage - Propack) do Công ty cổ phần Quảng cáo và Hội chợ thương mại (Vinexad) tổ chức khai mạc sáng 06/11/2019 tại Trung tâm Triển lãm ICE – 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Tham gia triển lãm lần này còn có sự góp mặt của các doanh nghiệp Việt Nam uy tín trong ngành thực phẩm & đồ uống. Thương hiệu Hoff tự hào góp mặt tại sự kiện triển lãm năm nay với nhiều chương trình quảng bá hình ảnh thương hiệu, ưu đãi & tri ân dành tặng khách hàng tham gia.Tiếp nối thành công rực rỡ của Triển lãm tại TP.HCM, nhận được sự ủng hộ của Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, các tổ chức xúc tiến thương mại trong và ngoài nước, sự kiện hàng đầu trong ngành Thực phẩm & Đồ uống diễn ra tại Hà Nội từ ngày 6 đến 9 tháng 11 năm 2019 tại Trung tâm Triển lãm ICE – 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội.Với tổng diện tích trưng bày 4.500 mét vuông, Triển lãm quy tụ 250 gian hàng của 200 doanh nghiệp đến từ Đài Loan, Đan Mạch, Hàn Quốc, Thái Lan, Trung quốc, Úc, Việt Nam... Sự kiện mang tới hàng nghìn sản phẩm Thực phẩm chất lượng cao, các dòng đồ uống hương vị mới lạ, khu trưng bày thiết bị, máy móc công nghệ chế biến hiện đại cùng nguyên liệu phụ gia thực phẩm phong phú.Thương hiệu Hoff tự hào góp mặt tại sự kiện triển lãm năm nay với nhiều chương trình quảng bá hình ảnh thương hiệu, ưu đãi & tri ân dành tặng khách hàng tham gia. Tại triển lãm, thương hiệu Hoff đã giới thiệu đến người tiêu dùng dây chuyền sản xuất váng sữa ngay tại Việt Nam, với công nghệ đạt tiêu chuẩn Châu Âu, vô trùng tuyệt đối bằng phương pháp áp lực cao, nhiệt độ vô trùng cao (tới 140oC) trong thời gian ngắn.Đồng thời, thương hiệu Hoff cũng coi đây là cơ hội gặp gỡ, giao lưu quý báu với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để mở rộng phát triển hợp tác trong tương lai.

Trong suốt quá trình nuôi con, ba mẹ luôn muốn dành sự quan tâm tốt nhất về dinh dưỡng cho bé. Váng sữa là thực phẩm bổ sung từ sữa được nhiều mẹ lựa chọn cho bé yêu. Vậy thời điểm “vàng” cho bé ăn váng sưã là khi nào? Chắc hẳn là câu hỏi được nhiều ba mẹ quan tâm. Để có thêm nhiều thông tin chi tiết về vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.Về độ tuổi, theo các chuyên gia của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ dưới 6 tháng tuổi cần được bú mẹ hoàn toàn, do đó ba mẹ chỉ nên cho trẻ ăn váng sữa khi trẻ đủ 6 tháng tuổi trở lên.Ngoài ra, váng sữa có thành phần chất béo cao, cung cấp nhiều năng lượng nên sẽ tốt cho bé từ trên một tuổi bị thiếu cân, suy dinh dưỡng; bé mới ốm dậy cần nhiều năng lượng. Với những bé này, mẹ nên dùng váng sữa làm bữa ăn phụVề thời điểm, buổi sáng là lúc bé thường đói nên đây sẽ là thời điểm thích hợp cho bé ăn, bảo đảm năng lượng cho cả ngày. Váng sữa cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, chính là những chất dinh dưỡng quan trọng bổ sung cho bé. Vì thế, ba mẹ hoàn toàn có thể  cho bé ăn váng sữa ngay 30 phút sau khi ăn sáng mà không sợ bé bị đầy bụng hay không hấp thu được.Buổi chiều cũng là một thời điểm tốt để cho bé ăn váng sữa. Bởi sau một giấc ngủ trưa, bé thường có cảm giác đói bụng và buổi chiều cũng là khoảng thời gian bé hiếu động nhất. Vì vậy, ăn váng sữa tại thời điểm này ngoài việc giúp bé không bị đói, mặt khác cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động thể chất, trí não của bé hơn.Buổi tối là thời gian này để hệ thống tiêu quá của bé nghỉ ngơi, nên nếu bé ăn váng sữa vào buổi tối sẽ khó tiêu hóa và làm bé ngủ không ngon giấc, có thể nôn ói và bị béo phì.Việc lựa chọn thời điểm “vàng” để bổ sung váng sữa cho bé sẽ thực sự hiệu quả khi ba mẹ tìm được sản phẩm váng sữa yêu thích của bé. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại váng sữa với các hương vị, thành phần khác nhau.Váng sữa Hoff được đánh giá váng sữa chất lượng, có thành phần dinh dưỡng cao. Đồng thời váng sữa Hoff tự hào là sản phẩm duy nhất trên thị trường được sản xuất ngay trong nước với dây chuyền đạt tiêu chuẩn châu Âu, cùng sự kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu nhập khẩu đầu vào, được người tiêu dùng tin dùng trong suốt nhiều năm qua.

Váng sữa là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em và được rất nhiều bà mẹ trẻ tin dùng. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng hiểu rõ về váng sữa, cùng tìm hiểu  váng sữa là gì? Các loại váng sữa phổ biến hiện nay các bạn nhé!Váng sữa còn có tên thông dụng tiếng anh là Milk Scum, được hình thành từ lớp phân tử chất béo nổi lên kết thành một mảng lớn trên bề mặt của sữa khi đun nóng sữa hoặc để sữa trong một thời gian và không đậy nắp. Lớp váng sữa này còn được gọi là kem sữa sau khi tách đi lớp váng sữa này thì ta thu được sữa tách béo.Trường hợp muốn có sữa nguyên kem, các nhà nghiên cứu phải tránh cho sữa hình thành lớp váng này bằng cách thường xuyên khuấy sữa, đun lửa vừa, đặt một thứ gì nhẹ và nổi trên bề mặt, không cho không khí lạnh tiếp xúc với bề mặt sữa nóng bằng cách đậy nắp.Các loại váng sữa phổ biếnVáng sữa là tên gọi Việt hóa vì nguồn gốc sản phẩm này có từ châu Âu. Phân loại gồm có 3 loại, cụ thể:Váng sữa có hàm lượng béo cao nhất (heavy cream):  Đây là váng sữa nguyên chất, rất béo, ngậy và rất ít người sử dụng ăn trực tiếp mà chỉ dùng để chế biến thành các món khác nhau như salad, súp hay món tráng miệng. Hàm lượng chất béo từ 35-50%.Váng sữa thông thường (light cream, whipping cream): Loại này phổ biến trên thị trường hơn và thường có hàm lượng béo từ 10-30%. Bơ và phô mai là 2 chế phẩm đặc trưng của váng sữa loại này.Váng sữa nguyên kem: Các loại váng sữa nhập khẩu đang được bán rộng rãi trên thị trường là sản phẩm được chế biến từ váng sữa nguyên kem, với hàm lượng chất béo từ 6-15% tùy loại, dùng làm món tráng miệng, ăn bữa xế cho trẻ.Tại Việt Nam, váng sữa Hӧff là một trong những thương hiệu sản phẩm được các bà mẹ tin dùng & lựa chọn nhiều nhất hiện nay cho bé yêu.Váng sữa Hӧff sử dụng váng sữa nguyên chất nhập khẩu, được bổ sung sữa tươi sạch, đường, bột hạt dẻ, vani,… tạo nên hương vị thơm ngon. Đồng thời trong thành phần váng sữa Hoff bổ sung vitamin A, protein & canxi tự nhiên rất tốt cho sức khỏe trẻ em gầy yếu, thiếu dinh dưỡng, biếng ăn, tiêu hóa kém, mệt mỏi, chậm lên cân, giúp bé phát triển trí tuệ và tăng chiều cao. Váng sữa Hӧff thực sự là thức ăn bổ dưỡng dùng cho ăn sáng, ăn bổ sung cho trẻ em hàng ngày.

Váng sữa là một trong những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng phổ biến cho trẻ nhỏ đang được các mẹ tin tưởng và ưa chuộng. Hiện nay, có thể nói người tiêu dùng đang bị bủa vây bởi “ma trận” thương hiệu váng sữa đến từ nước ngoài. Trong lúc thị trường váng sữa Việt còn đang “bỏ ngỏ”bởi doanh nghiệp sản xuất Việt Nam, ngay từ khi sự xuất hiện thương hiệu Hoff đã được nhiều khách hàng thông thái tin tưởng & đánh giá cao là  váng sữa “Tươi” từ công nghệ “Top”.Tại sao lại váng sữa Hoff được đánh giá là Váng sữa “Tươi”?Tại Việt Nam, do nguồn nguyên liệu sữa để sản xuất sữa bột, sữa nước... vẫn còn thiếu, đa số vẫn phụ thuộc vào nhập khẩu nên hầu như chưa có doanh nghiệp nội nào tham gia sản xuất sản phẩm váng sữa.Vào năm 2014, đánh giá được nhu cầu của thị trường Công ty Cổ phần Thực phẩm và Đồ uống Quốc tế (Interbos) đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất công nghệ vô trùng tuyệt đối (không sử dụng chất bảo quản) bằng phương pháp áp lực cao, nhiệt độ vô trùng cao (tới 140oC) trong thời gian ngắn.Từ đó đến nay, Interbos cũng chính là doanh nghiệp đầu tiên ở Việt Nam sản xuất váng sữa cho trẻ em mang thương hiệu Hoff. Để thực hiện mong muốn và định hướng phát triển bền vững, Công ty chú trọng lựa chọn các nguyên liệu, phụ liệu đầu vào phải là các nguyên liệu có phẩm cấp cao, có tính tự nhiên thuần khiết và tuyệt đối an toàn. Nguyên liệu sữa bột, cream, chất béo,… nhập khẩu từ New Zealand, Australia,… được Công ty đầu tư, kiểm soát chặt chẽ.Đặc biệt, do được sản xuất trong nước nên sản phẩm váng sữa được đến tay người tiêu dùng một cách tươi mới nhất, với thời gian nhanh nhất, hạn sử dụng mới nhất có tính cạnh tranh cao so với những sản phẩm nhập khẩu cùng loại về thời gian vận chuyển. Chính vì thế, váng sữa Hoff được khách hàng tin dùng nhiều năm bình chọn là váng sữa “Tươi” nhất trên thị trường.Váng sữa HOFF được sản xuất từ công nghệ TOP?Công ty Cổ phần Thực phẩm và Đồ uống Quốc tế (Interbos) đã “chọn mặt gửi vàng” hợp tác với 2 tập đoàn nổi tiếng thế giới đến từ CHLB Đức là Bosch và GEA đầu tư dây chuyền thiết bị hiện đại đứng đầu thế giới, hoàn toàn tự động vận hành, tự động kiểm soát, tự động kiểm tra.Là một tập đoàn đa ngành thành lập từ năm 1886 tại Đức, Bosch Germany từ lâu đã nổi tiếng khắp toàn cầu trong việc cung cấp các công nghệ chế biến thực phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ em. Cùng với yêu cầu khắt khe từ công nghệ Đức -  thuộc TOP đầu theo tiêu chuẩn châu Âu, sản phẩm váng sữa Hoff đã không ngừng đổi mới sáng tạo, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.Chính sự tươi mới đảm bảo đến từ sản phẩm dựa trên dây chuyền sản xuất uy tín, tin cậy đó, trong nhiều năm qua váng sữa Hoff đã đón nhận sự tin tưởng, hài lòng từ phía khách hàng, đồng thời giữ vững được vị thế chiến lược của mình trên thị trường.

Dễ ăn, dễ dùng và tác dụng cực tốt, sữa chua dường như là cái tên không thể thiếu trong tủ lạnh của mỗi gia đình Việt. Mỗi ngày nếu ăn một cốc sữa chua, không những tốt cho sức khỏe mà làn da cũng được cải thiện vô cùng rõ rệt. Để biết rõ hơn về những tác dụng thần kì mà sữa chua mang lại đối với sức khỏe cũng như làm đẹp da, các bạn hãy cùng nhau dành một ít thời gian để theo dõi bài viết dưới đây. Tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe Lợi khuẩn, có tác dụng tốt cho đường ruột Trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, nếu như ăn hàng ngày sẽ giúp cho đường ruột được điều hòa, hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng khả năng miễn dịch, chống tiêu chảy hay táo bón, cũng như chống được đầy hơi, chướng bụng. Bổ sung vitamin Sữa chua có nhiều vitamin B12, đây là loại vitamin có trong trứng, cá, thịt động vật giúp cho hệ thần kinh của bạn được hoạt động tốt hơn. Vậy nên, bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm thịt cá, bạn cần nên ăn thêm sữa chua để đảm bảo sự cân bằng vitamin trong cơ thể. Ngăn ngừa huyết áp cao Với những người huyết áp cao nên ăn sữa chua, vì lượng kali có trong sữa chua sẽ giúp loại bỏ lượng muối dư thừa trong cơ thể. Theo BS. Ngô Thị Hà Phương – Viện dinh dưỡng Quốc gia thì sữa chua là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực kì cao. Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tỉ lệ cơ thể hấp thu sữa chua gấp 3 lần sữa tươi. Với đa dạng sữa chua ăn đầy đủ hương vị, sữa chua ăn Gotz đã mang đến cho người dùng sức khoẻ về đường ruột, sức đề kháng tốt và cơ thể dẻo dai. Ăn sữa chua mỗi ngày để bảo vệ hệ tiêu hoá và tăng cường năng lượng nhé! Tác dụng làm đẹp của sữa chua Làm mặt nạ phục hồi tóc Cái nắng gay gắt của mùa hè cùng thói quen uốn, sấy, nhuộm… của phái đẹp luôn là nguyên nhân khiến cho mái tóc dễ hư tổn và thiếu sức sống. Lúc này, việc lấy lại vẻ mềm mượt, óng ả của mái tóc trở thành mối quan tâm được đặt lên của không ít chị em. Tuy nhiên, chẳng cần tốn thời gian và tiền bạc đến các salon tóc, bạn vẫn hoàn toàn có thể đạt được ước nguyện ngay tại nhà chỉ với 1 hộp sữa chua. Sau mỗi lần gội đầu xong, hãy dùng sữa chua thoa đều lên tóc, từ chân tới ngọn. Massage trong khoảng 5 phút, ủ tóc bằng khăn ấm trong vòng 30 phút rồi xả sạch với nước mát. Thực hiện khoảng 2 lần/tuần, chỉ sau một tháng bạn sẽ cảm thấy hài lòng hơn với mái tóc mềm mượt của mình.  Sữa rửa mặt làm trắng da Pha 2 thìa cafe sữa chua cùng với 2-3 giọt mật ong vào 2 chén nước. Khuấy đều rồi dùng nước này massage mặt trong vòng 5 phút. Tiếp tục rửa lại bằng nước ấm và vỗ nhẹ lên mặt để da khô tự nhiên. Chỉ cần thực hiện chăm chỉ và đều đặn mỗi sáng, với công dụng làm sạch sâu và xoa dịu làn da hiệu quả, chẳng bao lâu bạn sẽ sỡ hữu được làn da mịn màng đúng như mơ ước. Mặt nạ trẻ hóa làn da Bạn lấy 1/2 hộp sữa chua không đường sau đó, đem trộn đều cùng vỏ cam tán nhuyễn. Tiếp đến, dùng hỗn hợp này bôi lên da mặt, giữ trong khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước mát. Các nếp nhăn sẽ dần được làm mờ đồng thời  làn da mềm mịn của bạn sẽ nhanh chóng “quay trở lại” nếu bạn chăm chỉ thực hiện khoảng 2-3 lần/tuần. Mặt nạ hỗ trợ điều trị mụn, giảm vết thâm Trong sữa chua có chứa một lượng dồi dào chất chống vi khuẩn và dưỡng chất hữu ích. Chính vì vậy, sữa chua cũng phát huy tác dụng tuyệt vời trong việc làm giảm mụn và làm mờ đi các vết thâm. Bạn chỉ việc trộn 1 hộp sữa chua cùng với nước cốt của 1/2 quả chanh. Sau đó, dùng hỗn hợp thu được đắp lên da mặt hoặc những vùng bị mụn trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch bằng nước mát. Sau khi thực hiện một thời gian, bạn sẽ thấy vết mụn giảm sưng đồng thời,  mờ đi nhanh chóng.  Mặt nạ trắng da chữa cháy nắng Trong tiết trời nắng gắt ngày hè, nếu như không được che chắn cẩn thận, làn da mỏng manh sẽ rất dễ bị cháy nắng và sạm đen đi. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá lo lắng vì sữa chua hoàn toàn có thể cải thiện tình hình một cách nhanh chóng. Chỉ cần trộn đều 1 thìa cafe sữa chua, 3 giọt tinh dầu oliu  cùng với 1 thìa cafe mật ong. Bôi hỗn hợp này lên vùng da bị cháy nắng sau đó, để trong khoảng 15 phút. Chất kẽm có trong sữa chua sẽ từ từ  thẩm thấu, làm mềm và dịu vùng da bị bỏng rát. Chăm sóc bàn tay với sữa chua Vẫn là công thức sữa chua và nước cốt chanh quen thuộc, tuy nhiên, đối với lần này nó được dùng để chăm sóc cho bàn tay bạn thêm trắng trẻo, mịn màng. Rất đơn giản, bạn chỉ việc trộn 3 thìa cafe sữa chua cùng với 5 giọt nước cốt chanh. Cho vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian ngắn rồi sau đó, dùng hỗn hợp này massage bàn tay cùng móng tay. Các dưỡng chất sẽ ngấm đều, thẩm thấu và dần mang đến cho bạn đôi tay trắng sáng mơ ước. Sữa tắm dưỡng thể Lấy 10 thìa cafe sữa chua trộn với 2 thìa cafe tinh dầu ô liu rồi thoa hỗn hợp này lên người, massage nhẹ nhàng, sau đó,  tắm sạch lại sau khoảng 15 phút. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vẻ mịn màng và trắng sáng lên từng ngày của làn da. Những tác dụng mà sữa chua mang lại, quá tuyệt vời đúng không nào. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không chất đầy tủ lạnh bằng những hộp sữa chua đi nào.